Confeccionado ainda em alguns locais segundo a tradição familiar da arte de amassar e cozer, as suas características particulares são preservadas, garantindo o sabor e a qualidade do pão da Mealhada que já o tornou num ícone da Gastronomia Regional e Nacional.
Os Correios de Portugal lançaram uma série filatélica dedicada ao pão tradicional português, da qual consta, a representar a Beira Litoral, o Pão da Mealhada.
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